Vista nocturna de Pazo As Barreiras del Grupo Villanueva.

Vino Pazo As Barreiras

- Vino blanco con D.O. Rías Baixas -

Equilibrado y untuoso.

El vino Pazo As Barreiras

Botella de Pazo As Barreiras.
Botella de Pazo As Barreiras.
  • Nombre.
    Pazo As Barreiras
  • Bodega donde se elabora.
    Pazo As Barreiras (Grupo Bodegas Villanueva)
  • Denominación de Origen:
    Rías Baixas
  • Tipo de vino:
    blanco
  • Uva:
    albariño

Todo sobre el vino Pazo As Barreiras

Vendimia: 

El inicio de la vendimia se comunica en tiempo y forma al C.R.D.O. Rías Baixas. Salvo excepciones, lo normal es que se realice en la segunda quincena de septiembre, dilatándose a lo largo de una semana, dependiendo del grado de maduración de la uva. Un vez cuidada y mimada la cepa y comprobado el punto óptimo de madurez, se inicia la vendimia, controlando la entrada en la bodega a través del personal de la bodega y de los técnicos del Consejo Regulador de Rías Baixas.

​Cata: 

  • ​Fase visual: brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.
  • Fase olfativa: desprende aromas a fruta madura, destacando manzana, melocotón y sutileza decítricos. Agradables notas herbáceas de heno y menta.
  • Fase gustativa: gran equilibrio y untuosidad. En boca resulta fresco con un tenue amargor final largo y persistente.​

Análisis:

  • ​Grado alcohólico: 12,5 - 13% Vol.
  • Acidez total expresada en ácido tartárico: < 6 g/l
  • Acidez volátil expresada con ácido acético: < 0,40 g/l
  • Sulfuroso libre: < 22 g/l
  • Azúcar reductor: < 1,5 g/l

Especificaciones embalaje:

  • ​Tipo de botella: Borgoña Graville Antique
  • Capacidad: 750 ml
  • Unidades por caja: 6 botellas
  • Código EAN botella: 8420533050105 Código EAN botella: 8420533050068
  • Código DUN caja: 84205330501056

Conservación:

Se recomienda su consumo durante los dos años siguientes a la cosecha, aunque posee un
elegante envejecimiento.

Temperatura de consumo:

Entre 10-12ºC

Bodega que lo elabora

Pazo As Barreiras (Grupo Bodegas Villanueva)

Su viñedo se compone de diez hectáreas de terreno: de perfecta orientación, crece sobre una tierra fértil de formación arcillosa.

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