Cata:
- Fase visual: brillante, pajizo pálido y tonos dorados.
- Fase olfativa: aroma afrutado y fresco, específico de la variedad del albariño.
- Fase gustativa: amplio, elegante, equilibrado y untuoso. Intensamente afrutado, desarrollando una sutil acidez combinada con una sensación alcohólica, un sabor largo y preciso, añadido a un post-gusto que permanece largamente en boca, recordando las sensaciones iniciales, aterciopelado al paladar.