Un vino elaborado con caíño longo, sousón y brancellao.
Cata:
- Fase visual: de color rojo ciruela, con ribete aframbuesado, limpio y brillante, de capa media y lagrima densa.
- Fase olfativa: a copa parada, en nariz demuestra aromas de hierbas aromáticas ( tomillo, eneldo, romero), frutas silvestres (moras), notas balsámicas (hierbabuena), sutiles guindas en licor, raiz de regaliz, elegantes notas de cedro ( caja de puros) y hoja de tabaco, gominolas de fresa, rico en matices.
- Fase gustativa: en boca es fresco, atlántico, con una buena fluidez, tanino pulido, espaciado, hierbas aromáticas, fina madera noble, armónico, largo y delicado, con personalidad.