La bodega se funde en el imponente paisaje de Arbo, en el Condado do Tea, de la manera más natural. Sus zonas exteriores sirven así de inspiración y deleite para sus visitantes, quienes tienen la oportunidad de contemplar las excepcionales vistas desde sus viñedos. La bodega, además, está empezando con la practica de la viticultura ecológica, enfocada a la regeneración de los suelos y a la reproducción de microorganismos de los bosques lindantes.
TRABAJO EN LÍAS. El vino emblema de la bodega, Pazo Pondal Albariño, está 6 meses sobre lías con batonage dos veces por semana y paso por fudres de roble francés.
>> Pazo Pondal: De color amarillo pajizo con destellos verdosos, este vino, destacado en distintas ocasiones por publicaciones de la talla de la Guía Peñín y medalla de oro en el Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017, 87 puntos Wine Enthusiast, así como en el Certamen Top Wine 2017, se caracteriza por su elegancia en nariz.
>> LendaEste albariño medalla de Plata en Catavinum World Wine &Spirits Competition 2017 y en el Concurso Nacional de Vino, se presenta equilibrado en boca, con una acidez muy compensada, untuoso y glicérico.
>>Leira Pondal
Considerado “Muy Bueno” por la Guía Peñín y medalla de oro en el Concurso Tempranillos al Mundo, 87 puntos Wine Enthusiast, destaca por sus notas frutales.
Pazo Pondal (Arbo): Coto – Cabeiras – 986 665 551 – www. pazopondal.com