La gastronomía y cultura gallegas son ahora Trending Topic en India gracias a la película más vista de Bollywood, «Sólo se vive una vez». Un film en el que tres amigos indios se van de viaje por nuestro país y descubren en él una nueva forma de entender la vida a través de sus fiestas y cultura.
La película, rodada en España, ha despertado así en el país asiático la curiosidad por nuestra gastronomía, con el vino como principal estrella. En este contexto, la Sumiller india Karina Aggarwal ha viajado expresamente desde Delhi a Galicia para catar los mejores caldos de esta tierra.
Así, la cata ha tenido lugar este martes, 12 de septiembre, a las 12.30 en la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa. “Me fascinan los vinos gallegos,” ha dicho Karina, la única mujer trabajando como periodista independiente en India sobre vino, whisky, cerveza, ginebra y cocktails.
“Galicia es muy especial y sus vinos son únicos en el mundo.”, ha asegurado en la misma línea.
EXTRAVAGANZA
Con el fin de continuar dando a conocer los productos gallegos en India, la Cámara ha lanzado también convocatoria de ayudas PIP, para que las empresas gallegas de alimentación y bebidas puedan exponer en la feria Extravaganza.
Una feria que tendrá lugar el próximo 30 de nov. 2017, en el hotel Taj Mahal Palace Mumbai, India, ante los principales importadores del país y en la que estarán presentes los Chefs gallegos Rafael Centeno, Benigno Couso, Iván Domínguez, Santiago Almuiña y Héctor López y los sumilleres gallegos Alejandro y Luis Paadín.
«UNA APUESTA SEGURA»
Con más de 600 millones de personas consideradas clase media en India y un creciente interés por los productos españoles, el mercado indio es, en opinión de la cámara de comercio, una apuesta segura para nuestras bodegas.
«El año pasado se celebró el 60 aniversario de las relaciones diplomáticas entre España e India, son muchos los acuerdos bilaterales firmados, visitas oficiales, empresariales, etc… y, en consecuencia la intensificación, de los intercambios comerciales está aumentando de forma exponencial,” ha explicado el Gerente de la Cámara de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa, José Manuel García Orois, en este sentido.