Luis y Alejandro Paadín han descubierto la mañana de este martes, 6 de febrero, un nuevo lagar rupestre a escasos metros del campo de la feria de Arnoia, en O Ribeiro, con el que, aseguran los sumilleres, cubren ya todos los valles de la D.O más antigua de Galicia.
El lagar, al que han accedido gracias a José Estévez, propietario de la bodega Mauro Estévez, quien se lo ha enseñado esta misma mañana, ha sido calificado por el propio Paadín en declaraciones a Galicia en Vinos como «impresionante».
Los lagares rupestres de Galicia se convirtieron hace ya unos años en la obsesión de Los Paadín, quienes ahora los han recopilado en un libro que demuestra la mileria tradición vitícola de Galicia y donde van incorporando, nuevos descubrimientos que, como este, continúan enriqueciendo el patrimonio gallego.
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