El nuevo formato de la Ruta do Viño Rías Baixas para 2018, ‘Notas de Cata’, se ha estrenado este fin de semana en en la sede del Consejo Regulador de Rías Baixas con una «excelente acogida». Una cita que aunó vino, conservas gallegas y música en directo y en la que el sumiller José Aragunde fue el encargado de guiar a los asistentes en una cata comentada de dos blancos y dos tintos.
Durante la misma, las indicaciones sobre las características de las distintas elaboraciones se fueron combinando con los acordes de un dúo de cuerda para, a continuación, dar paso a Felicidad Fernández y Marta Aymerich, del Departamento de Marketing de Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado, quienes explicaron los productos que se degustaron en la sesión.
Los vinos se armonizaron con conservas de sardinilla, mejillones en escabeche y zamburiñas en salsa de vieira en una sesión que concluyó con un breve concierto en el que los instrumentistas interpretaron diversas bandas sonoras como las de la serie como Juego de Tronos o las películas Braveheart, La vida es bella, Memorias de África o Piratas del Caribe.
Las siguientes citas, en abril
Las próximas sesiones de las Notas de Cata tendrán lugar el 13 de abril en El Corte Inglés de Ramón y Cajal de A Coruña. El programa se completará con las jornadas en El Corte Inglés de Santiago (20 de abril) y en el Corte Inglés de Vigo (27 de abril).
Todas las actividades comenzarán a las 20.00 horas. El coste es de 8 euros y las entradas se deberán adquirir a través del portal web de Ataquilla.com.