Los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia presumen de calidad estos días en el recinto de Ifema Madrid, de la mano de las actividades que su Consejo Regulador organiza en el marco del Salón Gourmets . Una degustación y una cata comentada que ha agotado aforo han dado cuenta así de los matices de los destilados autonómicos.
Un centenar de personas acudieron este lunes al expositor del C.R.D.O. en el stand de Medio Rural para conocer cinco elaboraciones amparadas por las cuatro Indicaciones Geográficas del Consejo Regulador —Orujo de Galicia, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia— y maridados con los productos de la IGP Tarta de Santiago.
La segunda de las actividades contó con la presencia de alrededor de medio centenar de personas que se dieron cita en el Aula de Cata de la IGP Ternera Gallega. La vocal del Consejo Regulador y enóloga, Sonia Otero, coordinó la cata comentada de destilados con sello de calidad y origen, que registró un éxito de convocatoria con las 24 plazas disponibles llenas.