*Foto: Representantes de las bodegas de O Rosal y la alcaldesa en la presentación de la XXVII Feria del Vino. | D.B.M.
La gran novedad de la vigesimoséptima Feria del Vino de O Rosal es la presencia por primera vez de la Cofradía dos Cabaqueiros do Viño do Rosal, una hermandad creada recientemente por nueve bodegas de la zona pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas. Terras Gauda, Adegas Val Miñor, Lagar de Pedregales, Quinta de Couselo, Adegas Novás, Bodega Aforado, Altos de Torona, Lagar de Cervera y Santiago Ruiz son las que dan vida a un colectivo que designará en la noche de hoy, en la inauguración de la feria, los primeros cofrades.
La historia de la Cofradía dos Cabaqueiros do Viño do Rosal comenzó a fraguarse hace un año cuando, con el objetivo de representar al sector vitivinícola de la subzona de O Rosal y contribuir a su competitividad, nueve bodegas amparadas por la DO Rías Baixas, crearon la Asociación Adegas do Rosal. Este colectivo definió a lo largo del último año las líneas de acción prioritarias de cara a fortalecer y mejorar la profesionalización del sector; al mismo tiempo que ultimaban los preparativos para constituirse en Cofradía. “Una Cofradía a través de la que, fundamentalmente, se pretende hacer honor a la calidad del vino producido en O Rosal y amparado en la Denominación de Origen Rías Baixas, ligada a las peculiaridades del territorio: naturales, sociales, culturales y económicas”, destacó Enrique Costas, presidente de la cofradía y director general de Terras Gauda.
Definidos sus objetivos y sus valores (calidad, compromiso, hermandad, conservación del patrimonio y responsabilidad); la Cofradía nombrará hoy a los primeros cofrades, que se dividirán en cofrades fundadores (un representante de cada bodega que constituye la Asociación Adegas de O Rosal), cofrades de honor (personas o entidades con peso y gran notoriedad en el sector vitivinícola) y otros cofrades (personas o entidades que, si bien no tienen la relevancia de los anteriores, si contribuyeron o contribuyen al desarrollo local y mejora de la competitividad sectorial).
Todos ellos tendrán derecho a ostentar la vestimenta y el emblema propio de la entidad, que se caracterizará por un sombrero estilo panamá, un broche de solapa y una placa de bronce, todos ellos con la imagen de la Cofradía dos Cabaqueiros do Viño do Rosal. Se espera que los primeros en vestir el sombrero estilo panamá sean, además de sus fundadores, los representantes institucionales de los municipios del Baixo Miño, la Consellería de Medio Rural, la Diputación de Pontevedra, el Consejo Regulador y la Ruta del Vino de la DO Rías Baixas, la Cámara de Comercio de Tui y, en memoria de los “cabaqueiros”, el vecino del lugar conocido como Pepe “O Buraco”.