Descripción general:
Valdepuga es una bodega con D.O Ribeiro cuya construcción recuerda a los ‘chateaux’ bordeleses del siglo XVIII. En la actualidad, cuenta con dos vinos en su oferta de productos:
Instalaciones:
La Bodega Valdepuga está construida en piedra granítica gallega de la zona de Toén, rodeada de viñedo, con una inspiración que recuerda a los ‘chateaux’ bordeleses del siglo XVIII. El inmueble elaborador, que comenzó a levantarse en el año 2000, cuenta con 1.000 metros cuadrados de superficie, a los que hay que sumar unos exteriores de 750 metros cuadrados. El edificio está dividido en la zona de bodega, embotellado, almacén y oficina.
Viñedo:
Bodegas Valdepuga trabaja con dos grandes viñedos, de 3,5 y 1,5 hectáreas, ubicados en los lugares de Reboreda y Padón, en la parroquia de Puga, localidad ourensana de Toén. La mayor parte de las parcelas están plantadas con la variedad treixadura, aunque el 20% de las fincas cuentan con otras variedades nobles y autóctonas como albariño, godello y loureiro.
Ubicados en una zona de climatología atlántica suave con influencia continental, los viñedos de Valdepuga se encuentran en la cuna misma de Ribeiro. De hecho, las primeras cepas de la historia de esta denominación de origen fueron plantadas en este lugar, orientado al oeste. Esta ubicacin da a las óvides el mayor número posible de horas de luz y las protege de las heladas del invierno. Su cuidado es extremo. El viñedo está sujeto a un marco de plantación de 1,20 x 2,50 m, cultivado en espaldera con una conducción en guyot. El suelo donde crecen las cepas es de carácter arenoso y granítico.
