Descripción general:
ED V 2015 es una bodega con D.O Ribeira Sacra de reciente creación. En la actualidad, elabora las marcas:
- Don Cosme
Historia:
Aunque cuenta con una centenaria tradición en la elaboración de vinos, la bodega se ha incorporado recientemente a la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
Instalaciones:
La bodega está situada en una antigua bodega de piedra en la subzona de Quiroga-Bibei, con una capacidad de elaboración adaptada a la producción de los viñedos propios, elabora una media de 15.000 litros al año.
Viñedos:
ED V 2015 cuenta con 2.5 Ha de viñedos en los que cultiva mencía, treixadura y godello.