Descripción general:
Manuel Corzo Rodríguez es una bodega con D.O. Valdeorras que defiende la filosofía de las bodegas pequeñas, capaz de elaborar vinos monovarietales. En la actualidad cuenta con dos vinos en su oferta de productos:
Historia:
La bodega fue fundada por Manuel Corzo Macías en 1998, cuando decidió aprovechar los viñedos que habían trabajado sus antepasados para hacer vinos de calidad. La filosofía fue, desde el principio, la de una bodega pequeña, capaz de elaborar vinos monovarietales con personalidad, que fuesen capaces de transmitir la esencia de los viñedos de la zona de Chandoiro(O Bolo),dentro de la Denominación de Origen Valdeorras. Para ello se trabajan los viñedos propios y también con algún viticultor para establecer unos parámetros de calidad.
Viñedos y suelo:
La altitud de los viñedos está entre 500-600 metros. Los suelos son variados, desde los pizarrosos, poco profundos, pasando por los graníticos, más ricos en arena, hasta los que se asientan sobre sedimentos y terrazas, donde abundan los cantos rodados. El clima es Mediterráneo-oceánico (con influencia atlántica).
