Descripción general:
Viña Moraima es una bodega con D.O Rías Baixas que surge de la iniciativa de un pequeño grupo de viticultores de Barro. En la actualidad, cuenta con dos vinos en su oferta de productos:
Historia:
Viña Moraima, S.Coop.Galega es un proyecto que surge cuando un pequeño grupo de viticultores de Barro (Pontevedra), comienzan a hablar entre si de la posibilidad de elaborar un vino propio, fruto de la uva que se viene cosechando desde hace años, y que en ese momento están vendiendo a otras bodegas.
Conocedores de las especiales características de sus viñas, y confiando en su potencial, deciden unirse para así participar en todo el proceso de producción y elaboración del vino, sirviendo así de pequeño homenaje a la tradición cosechadora de las familias; aprovechando, claro está, los modernos medios y técnicas de hoy en día.
El hecho de que Viña Moraima sea una pequeña cooperativa permite que sus socios participen activamente en todo ese proceso.
En la actualidad, el Consejo Rector de Viña Moraima, S. Coop. Galega está formada por Javier Cancela Barreiro (Presidente), Roberto Rivas Reboredo (Vicepresidente) y Mª Salomé Cancela Romero (Secretario); figurando como Interventor José Benito García Carramal.
Instalaciones:
La bodega elabora unos vinos cuyo origen se encuentra en el viñedo, en el que se trabaja durante todo el año para alcanzar unas características enológicas favorables que después se materialicen en un vino de Terroir.
Para ello, Viña Moraima ha invertido en un moderno equipo que permite sacar el máximo partido a lo que da la viña, pues la principal apuesta es por la calidad; contando también con gente nueva formada en enología que complementa a la tradición cosechadora de otra parte de los socios.
La produción de la bodega está limitada a 50.000 botellas, de las que aproximadamente un 30% son de Moraima.
