Este martes, 11 de septiembre, la bodega amparada Adega Algueira dará el pistoletazo de salida a la vendimia en Ribeira Sacra. Según ha informado el propio Consejo Regulador en nota de prensa, la bodega de Ribeiras do Sil empezará, en efecto, en determinadas parcelas en las que el estado de maduración del fruto es óptimo.
La recogida de la uva empieza así tímidamente en la D.O. heroica, en la que los técnicos llevan ya un par de semanas efectuando los controles de maduración preceptivos y que ayudarán a establecer una fecha oficial recomendada para el inicio generalizado de la campaña 2018.
Según las fuentes consultados por Galicia en Vinos, en cualquier caso, el grueso de la recogida se espera a partir del día 20 de septiembre y, en muchos casos, se alargará, incluso, hasta octubre.
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