Tear es una bodega tradicional y familiar, que fue fundada a finales de los años 70 y que está situada en pleno corazón de la Ribeira Sacra lucense en el ayuntamiento de Sober.
piedra y madera. La bodega fue reformada manteniendo su estructura tradicional de combinación de piedra y madera.
cosecha propia. Tear elabora 30.000 kg de uva de cosecha propia de las variedades mencía, garnacha , tempranillo y merenzao, procedentes de parcelas ubicadas en las laderas del Sil entre las zonas de Amandi y Chanteiro, de las cuales obtiene su vino estrella, Tear, una referencia joven, de autor, de paso estructurado en boca, aromático y de buena persistencia.
>> Tear Color cereza brillante con destellos violáceos. Delicados aromas a frutos rojos con un fondo especiado. Entrada suave en boca, sabroso, con una buena acidez que le da largo recorrido.
>> D. Nilo Nariz de intensidad media, con notas a fruta blanca y cítricos. Boca equilibrada, potente.
>> Godello Summum. En los últimos años la bodega ha incorporado esta nueva gama, de la que produce 1000 botellas.
Adega Tear (Sober): Figueiroá, Lugo – 982 460 545 – www.adegatear.com