Carlos Moro, conocido bodeguero vallisoletano, fundador y presidente de Bodegas Familiares Matarromera y confeso enamorado de los vinos gallegos, se encuentra estos días de visita en Vigo para dar a conocer las últimas novedades de su trabajo.
El Pazo de los Escudos de la Ciudad Olívica ha acogido así este lunes la presentación de la colección de ‘Vinos de Finca Selección Personal de Carlos Moro’, la marca más diferencial del grupo, que cuenta con vinos personalmente elegidos por el bodeguero en cada una de las seis D.O. en las que Matarromera está presente.
Entre las referencias protagonistas del acto, en el que Moro ha estado acompañado de la distribuidora Becogalia, se encontraba así el D.O. Ribeiro Finca San Cibrao, un coupage de las variedades autóctonas treixadura, godello y albariño, que forma parte de la línea que lleva el nombre de Moro.
En palabras del propio bodeguero, se trata de una referencia que «enriquece a la familia» al proceder de un viñedo muy peculiar que «nos trae la brisa atlántica a través de un coupage perfecto que aportan unas características únicas de tipicidad y disfrute sensorial”.
Carlos Moro Finca San Cibrao, fresco, elegante e intenso en nariz y con viva y elegante estructura en boca, recibe su nombre de la finca de la que proceden las uvas con las que es elaborado, situada a orillas del Río Miño y orientada al sur.
Durante el acto, Moro habló también de Viña Garugele 2015, un D.O. Rioja que debe su título a un viñedo plantado en 1940. Con crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), este tinto de intensa capa de color destaca por sus aromas a finas frutas negras y una boca de taninos finos con gran longitud y frescura. Elegancia y personalidad, redundan desde la bodega, definen a este tempranillo en el que las características del terroir serrano se expresas a la perfección.