Quedan cuatro días para la Feria del Vino de O Ribeiro, que este lunes ha presentado su programa en Ourense, tras haber hecho lo propio en Santiago de Compostela la semana pasada. La cita tendrá lugar este fin de semana, los días 3,4 y 5 de mayo, en el recinto de la Alameda de su capital, Ribadavia, y contará con la presencia de reputados sumilleres y chefs como colaboradores de sus actividades.
Así es, a los 38 bodegas y colleiteiros con expositor propio en el recinto, se unirán showcookings a cargo de cocineros como la reciente Estrella Michelín Lucía Freitas o degustaciones dirigidas por sumilleres de la talla de Guillermo Cruz. Tampoco faltará la música a lo largo de los tres días en sesión aperitivo y nocturna, además del concierto de Efecto Pasillo programado para el sábado por la noche.
De todo ello se habló la mañana de este lunes en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, en el que intervinieron Ignacio Gómez, Alcalde del Ayuntamiento de Ribadavia; Juan Casares, Presidente del CRDO Ribeiro; Manuel Doval, diputado de Cultura de la Diputación de Ourense y María Touza, concejala de Cultura y Turismo de Ribadavia.
Una cita en la que Doval apuntó al potencial de la comarca y sus vinos, además de destacar y poner en valor los paisajes y la historia de la zona mientras que González, por su parte, hizo hincapié en las muchas actividades de las que se podrá disfrutar en el evento, «un homenaje», dijo, «a todas las gentes de O Ribeiro que desde hace años trabajan y hacen Ribeiro de forma anónima».
Casares, presidente del Consejo Regulador, hablo del «papel fundamental del C.R.D.O. como eje vertebrador de la comarca esencialmente vitivinícola así como factor de cohesión de un territorio histórico». Reivindicó, además, «una mayor sensibilidad con el territorio que abarca la D.O.» y quiso destacar el papel de la feria a la hora de «conseguir atraer a gente a la zona para que la conozcan y consuman».
La D.O. más antigua de Galicia presume de historia en los días previos a su fiesta grande
El programa de la cita, que también contará con recorridos en Viñobús este 2019, incorpora además un ciclo de «relatorios» sobre la historia del vino de O Ribeiro a lo largo de los cuatro días previos a la cita. Entre este lunes, 29 de abril, y el jueves, 2 de mayo, Ribadavia acogerá distintas intervenciones relacionadas con «El Vino y el Camino de Santiago» o «Las entradas del vino en las Granjas Monacales», entre otros. Una actividad realizada en colaboración con el Museo Etnóloxico y que servirá para abrir boca a los días grandes de la cita.
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