Texto: M.B. – Vigo
Ocurrirá mañana, sábado. Cambados estrenará la versión más invernal de su Fiesta del Albariño porque las referencias elaboradas con la variedad emblemática de Rías Baixas pueden y deben disfrutarse en cualquier época del año.
Rompiendo tópicos, la iniciativa del concello llega con la participación de ocho bodegas amparadas. Una cita que es heredera de la tradicional Cata de Espumosos de la villa y en la que las burbujas de la D.O. mantendrán su protagonismo.
Este sábado, el salón de exposiciones José Peña acogerá, en horario de 11.30 a 14.30 y de 18.00 a 21.30 horas, las propuestas de bodegas como Terra de Asorei, Novavila, Eidosela, Martín Códax, Pablo Padín, Señorío de Rubiós, As Laxas, Altos de Torona y Paco & Lola. Una cita en la que algunos elaboradores aprovecharán para presentar sus novedades y que contará con Mercedes Álvarez, presidenta de GalicAME, como pregonera.
No faltarán los conciertos, la buena gastronomía o el degüelle de espumosos. “Todo ello para abundar en el objetivo de desestacionalizar el turismo”, según apunta el concejal de Enoturismo de la Ciudad Europea del Vino 2017, José Ramón Abal.