El coruñés Concurso de Tapas Picadillo, que este año cuenta con D.O. Ribeira Sacra como gran aliada, ya tiene ganador para su categoría de ‘Maridajes’ después de que doce expertos, entre los que se encontraban miembros de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, técnicos del Consejo Regulador de la denominación heroica y representantes de medios de comunicación como el redactor jefe de Faro de Vigo, Benigno de la Torre, catasen este miércoles más de una veintena de armonías. Los resultados no se conocerán hasta el próximo día 30 durante la entrega de premios pero desde la organización del certamen ya adelantan que este año se ha apreciado un gran aumento de la calidad. «Hay mucho nivel», aseguran en el mismo sentido.
El jurado del Tapas Picadillo destaca la calidad en maridajes
Ribeira Sacra pone este año la nota de cata al certamen coruñés que, según afirman los expertos, puede presumir de un gran nivel en armonías
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