Gaudila es un vino 100% albariño distribuido por Prima Vinia, cosechado a las orillas del Río Miño en la subzona de O Rosal y resultado de una vendimia manual en cajas de 15 Kg, transportadas directamente a bodega, donde las uvas se someten al control de la temperatura y son seleccionadas racimo a racimo.
Riguroso control en viñedos propios con vendimia manual en cajas de 15kg. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura. Selección en mesa racimo a racimo.
Según las notas de cata, se trata de un caldo de color amarillo pajizo, limpio y muy brillante. Elegante y con carácter, muestra aromas de fruta fresca, cítricos, intensamente floral con una buena complejidad, mineral, notas de hierbas aromáticas. En boca presenta una entrada poderosa, fresca y equilibrada; sensaciones florales y frutales, balsámicos frescos. Su paso por boca cremoso, intenso y fresco.
Gaudila será el vino oficial de la XV Festa do Peixe Espada 2018 en A Guarda.