30 de Mayo. Esa es la fecha escogida por la Unión Española de Catadores para una de las grandes citas del calendario anual de certámenes de calidad vinícolas en España, los Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, que celebra ya su trigésimo segunda edición y en el que los gallegos se hicieron el pasado año con un total de 30 medallas, entre los que se contaron 3 de los 8 ‘Gran Baco de Oro’ otorgados por el certamen, además de situar entre sus D.O a las más galardonada del concurso.
Vinos blancos, rosados, tintos y también dulces y espumosos, sin más restricción que el haber sido elaborados en la cosecha más reciente, serán evaluados así este 30 de mayo por un panel de profesionales compuesto en exclusiva por miembros de la Unión Española de Catadores. Más de medio centenar de sumilleres, periodistas especializados, enólogos y responsables de compras de cuyo juicio verá la luz el medallero de los Premios Baco: Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata que reconocerán la excelencia de la añada 2017.
Un treinta y dos cumpleaños para el que los Premios Baco incorporarán una nueva iniciativa en su objetivo de dar a conocer la vinicultura más joven de España. Para ello, el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España contará en esta ocasión con una sede adicional a la ya clásica de Madrid, trasladándose a una capital mediterránea como Alicante. Serán el 21 de junio (Madrid) y el 11 de julio (Alicante) respectivamente, los días elegidos para mostrar en ambos escenarios una selección de las referencias incluidas en el palmarés 2017 de los Premios Baco.