Texto – M.M. | O Salnés
Las «catas clandestinas» están de vuelta, y esta vez con tintes solidarios, ya que lo recaudado se destinará a la asociación Amencer-Aspace Princesa Letizia. Este jueves se celebrará la primera, con vinos de Martín Códax, en el establecimiento cambadés de Catorce Electrodomésticos, mientras que el día 6 será en el restaurante Villa Rolendis (O Grove) donde se saboree el vino de Eladio Piñeiro.
Precisamente los dos negocios citados son los impulsores de este ciclo iniciado en abril del año pasado para promocionar el albariño de diferentes bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas, maridando los vinos con productos delicatessen de todo tipo, desde embutidos a cervezas, pasando por conservas, chocolates ecológicos, aceites y otros muchos. También se organizan talleres para elaborar productos artesanales, como pan y galletas, y curiosas actividades, como las cenas de gastrosexología. Estas «catas clandestinas», para grupos de veinte o veinticinco personas, van a desplegarse todos los lunes y jueves de mayo y junio. Hay que reservar plaza en los teléfonos 986 73 08 66 o 886 21 54 09.