Un total de 22 personas procedentes de distintos puntos de la comunidad han asistido al curso sobre suelos vitícolas impulsado por el Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, que despidió la segunda de sus dos jornadas previstas el pasado viernes, 27 de abril. Una cita en la que se ha profundizado en temas como ‘suelo vs terroir, el terroir como unidad de análisis en viticultura’, factores de calidad, suelos vitícolas, variabilidad vertical y horizontal, mapas de gestión y de ejecución o manejo del perfil, entre otras. Celebrado en la sede del C.R.D.O., el curso ha sido impartido por Vicente D. Gómez Miguel, doctor ingeniero agrónomo y profesor de la Universidad Politécnica de Madrid.
Desde Monterrei agradecen en nota de prensa la asistencia: “Nos gustaría agradecer a los asistentes su participación en esta acción formativa, que continúa en nuestra línea de seguir profesionalizando al sector, así como al ponente de la misma, que ha enseñado la importancia del suelo y terroir, su estudio y el manejo del mismo”, ha valorado Lara da Silva, titular del sello.