Redacción – Vigo
Los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia protagonizarán una jornada gastronómica el próximo jueves, 16 de mayo, en el Mercado La Galiciana de Santiago de Compostela. Una cita que empezará en torno al mediodía con la puesta a disposición del público de seis platos, entre cuyos ingredientes se encontrarán los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Vendrá seguido, ya a las 21.00 horas, de una cata-maridaje gratuita a cargo de la vocal del Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, Sonia Otero. En la cata, abierta al público, las personas participantes serán guiadas a través de los diferentes destilados auténticamente gallegos para pasar, después, a armonizarlos con la degustación de los platos preparados.
Finalmente, la cita acabará con la celebración de la queimada, elaborada en esta ocasión con Orujo de Galicia.