El inicio de Pazo do Mar se sitúa en el año 2002, a pesar que su fundador y máximo responsable atesora una experiencia de más de 40 años elaborando vinos en Galicia.
presentes en 4 continentes. La bodega es propiedad de la familia Mendez, que, a su vez, es propietaria de Adegas Pazo das Tapias en la vecina D.O.Monterrei y de Bodegas y Viñedos Veiga da Princesa en la limítrofe D.O.Rias Baixas. Actualmente, sus vinos se pueden disfrutar en más de 25 paises de cuatro continentes
>> Pazo do Mar, el caballito de oro de O Ribeiro. Vino Familiar elaborado con las variedades treixadura, torrontés y godello de las fincas La Torre do Olivar y de más de 50 viticultores cuidadosamente seleccionados. La cosecha de este año 2016 ha obtenido la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2017.
>> Pazo do Mar Expresión. Un vino muy personal, elaborado únicamente con uva treixadura de la parcela de la Torre do Olivar con muy poca producción y máximo esmero, del que salen,aproximadamente, 30.000 botellas cada año.
>> Pazo do Mar Tinto. Vino elaborado con la variedad de uva mencia y de producción también muy limitada.
Pazo do Mar (Ourense): Estrada Ourense-Castrelo de Miño – Télf: 988 261 56 – www.pazodomar.com