Texto: Agencias.
José Manuel Rodríguez, presidente del C.R.D.O. Ríbeira Sacra, ha anunciado este martes, 2 de octubre, el fin de la vendimia en la D.O. de la viticultura heroica, una vez las 93 bodegas amparadas bajo este sello de calidad han finalizado sus trabajo de recogida.
En palabras de Rodríguez, el balance de la cosecha de 2017 entra «dentro de lo previsto» en cuanto a cantidad, se han recogido unos 5,5 millones de kilos de uva, y es muy positivo en cuanto a calidad.
«Cuando la vendimia se hace en seco, como ha sucedido este año, la uva alcanza una gran calidad y entra en las bodegas en perfecto estado sanitario», aseguró Rodríguez en este sentido. De este modo, dijo, la uva recogida este año es el preludio «de un vino de altísima calidad».
SEQUÍA Y HELADAS
En cuanto a la sequía que ha afectado en los últimos meses a la comarca o a los daños causados por las heladas en abril, el presidente de Ribeira Sacra recordó que «queda un año para que llueva y para que las plantas se regeneren» de cara a la próxima cosecha.
Recordó, en la misma línea, que la vid «es el árbol de la vida y soporta muy bien ese tipo de inclemencias».