Texto – P.F.V.
Expresivo, aromático y elegante, Sanamaro sobre Lías es la elección perfecta para que los apasionados del vino blanco brinden esta Navidad. Su nariz, con notas cítricas y fruta blanca, aromas más complejos de frutos secos, pan y laurel, y su boca sedosa, de final persistente y corte atlántico, lo convierten en el maridaje ideal para una amplia variedad de propuestas gastronómicas durante estas fechas.
Albariño y loureiro procedente de las parcelas más viejas de la Bodega Pazo de San Mauro unen lo mejor de sí en este blanco de blancos, elaborado exclusivamente en los años de plenitud del viñedo. Con crianza sobre lías durante seis meses con batonnage manual y posterior reposo en botella durante otros seis antes de salir al mercado, se trata también de una gran opción para regalar.
Un blanco para saborear la historia del vino en Galicia
Un viaje en copa a la ribera del Miño de la que beben sus viñedos, algunos con más de cuarenta años, en la que es la subzona zona más meridional y soleada de la Denominación de Origen Rías Baixas. Su excepcional microclima con influencia atlántica y sus suelos graníticos, geológicamente antiguos, favorecen vinos de carácter complejo y mineral que superan todas las expectativas.
La historia del vino en Galicia puede saborearse también a través de Sanamaro sobre Lías y es que el pazo de San Mauro, propiedad en su origen de la noble familia hispano-portuguesa de los Pereira de Castro, ha estado ligado desde el año de su construcción,1591, al cultivo de la vid. Los restos del viejo lagar que pueden verse en su construcción atestiguan cómo ya en el Siglo XVI se elaboraba vino en sus instalaciones.
Expresividad, elegancia, intensidad aromática… Elaborado con mimo bajo la atenta mirada de la enóloga Susana Pérez, Sanamaro sobre Lías dejará con ganas de más a los amantes de los blancos gallegos.
Pazo de San Mauro forma parte de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XII marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las Bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.