*Un momento de la cata organizada ayer por la Asociación de Sumilleres Gallaecia. // FdV
Texto – M. Méndez | O Salnés
Diecisiete sumilleres, enólogos, críticos y técnicos de consejos reguladores del vino cataron este martes 140 marcas de la Denominación de Origen Rías Baixas, encargándose este miércoles de otras sesenta. Se trata de la fase previa del concurso que organiza la Asociación de Sumilleres Gallaecia, que el mes que viene desarrollará la cata final con participación de las referencias que ahora superen los 87 puntos.
La diferencia entre la precata organizada estos días en la sede del Consello Regulador Rías Baixas respecto a la final prevista para septiembre es que la propia organización adquirirá las botellas en el mercado, mientras que en esta precata fueron las bodegas las que enviaron sus muestras al concurso.