Elaboración:
Cultivado en terrenos graníticos de media altura, secos, y bien expuestos al sol en el Valle del Salnés. Este vino blanco se distingue por su especial frescura, su aroma afrutado, un cuerpo que agrada siendo muy persistente.
Cata:
- Fase olfativa: Aromas de gran riqueza y complejidad, claro predominio de aromas afrutados, resaltando los de carácter cítrico de menor intensidad. Aromas de carácter floral, especialmente la de flor de naranjo.
- Fase gustativa: En el sabor se nota cierta dulzura y salinidad pasados unos segundos domina una frescura transmitida por la ligera acidez.