Cata:
- Fase visual: Ofrece un color amarillo de tonos pajizos y matices de verde tenue.
- Fase olfativa: aromas entre cítricos de manzana verde e incluso de frutos exóticos, combinando asimismo algunas notas florales de campo.
- Fase gustativa: En Boca es fresco, muy limpio, ligeramente ácido (lo que favorece una mayor frescura) y con buena persistencia del gusto.