Cata:
- Fase Visual: Limpio y brillante de color amarillo limón con destellos verdosos.
- Fase Olfativa: Aroma intenso y de muy marcada complejidad, destacando notas de hierbas aromáticas tipo menta, laurel sobre un fondo frutal en el que predominan los aromas cítricos del pomelo y del limón.
- Fase Gustativa: Muy agradable en su paso por boca, meloso, buena estructura, largo y con una sensación final de fruta dulce que invita a seguir bebiendo.