Elaboración:
100% albariño. Con fermentación espontánea y control de temperatura. Producción muy limitada.
Cata:
Fase visual: Color pajizo, tonos dorados, limpio y brillante.
Fase olfativa: Muy fresco con aromas a manzana, nectarina y pomelo.
Fase gustativa: Un vino untuoso, con acidez conjuntada, equilibrado y con agradable regusto.