Cata:
- Fase visual: Límpido y brillante, de color pajizo con destellos verdosos.
- Fase olfativa: De alta intensidad, todo un torrente de complejos aromas, aparece primero la flor (gardenias, rosas, azahar), luego la fruta (albaricoque, cáscara de naranja, amielados) y fondo herbal (laurel, anisados, menta).
- Fase gustativa: La boca está a la altura de este maravilloso jardín atlántico