Elaboración:
Blanco monovarietal. Albariño 100% (cepas de 10 años).
Cata:
- Fase visual: amarillo limón con destellos verdosos, limpio y brillante.
- Fase olfativa: Intensos y complejos recuerdos a fruta blanca (manzana, pomelo) notas florales (jazmin) y frescos herbáceos.
- Fase gustativa: Bien estructurado, sabroso, untuoso, con volumen de fruta, fresco, equilibrado y persistente.