Elaboración:
Se elabora utilizando tecnología de vanguardia para preservar la pureza varietal de la uva albariño. Después de fermentar a temperatura controlada entre 18-20ºC en depósito de acero inoxidable, los vinos se limpian suavemente, se estabilizan y se filtran antes de embotellarse con destino al mercado.
Cata:
- Fase visual: De color amarillo dorado con reflejos verdosos.
- Fase olfativa: En nariz presenta una intensidad media-alta, con aromas florales y matices de frutas blancas. Se trata de un aroma limpio y elegante.
- Fase gustativa: En boca, el vino es fresco, amplio, redondo y con una marcada persistencia aromática.