Elaboración:
Blanco monovarietal con crianza. Albariño 100% (cepas de 50años) y 5 años sobre lías en cubas de acero inoxidable.
Cata:
- Fase visual: amarillo oro, limpio y brillante
- Fase olfativa: aroma muy expresivo, a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal
- Fase gustativa: En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez y muy equilibrado y con paso elegante.