Cata:
- Fase visual: Rojo violáceo, vivo ,con brillo.
- Fase olfativa: El aroma contiene notas de fruta roja que recuerdan a la ciruela negra, regaliz, grosella, cuando el vino se oxigena la madera aporta sutiles toques a tostado.
- Fase gustativa: Es fresco, con ese puntito de acidez que lo hace divertido, elegante, fácil de beber, persistente en el retrogusto.