Cata:
- Fase visual: a la vista es limpio y brillante, de color cereza picota intenso con ribetes rojos y capa media. Su movimiento en copa nos avanza un vino denso y glicérico.
- Fase olfativa: En nariz invaden los aromas primarios de moras y ciertas notas balsámicas (arbusto de ribera). Trabajada maloláctica e intensidad media.
- Fase gustativa: En fase bucal destaca por una entrada suave, estructura glicérica y buen paso, persistiendo la fruta negra madura. De postgusto suave y fresco.