Cata:
- Fase visual: presenta un precioso color amarillo pajizo con destellos verdosos, está limpio y brillante.
- Fase olfativa: Tiene una alta intensidad aromática declarando claramente la variedad de uva de la cual procede. Destaca la manzana verde y las frutas de hueso (melocotón y albaricoque) con algunas notas de flores blancas y heno manteniendo una frescura y complejidad que se comportan de tal forma que lo hacen apetitoso, es fragante y sutil.
- Fase gustativa: En boca es redondo y con una muy buena estructura y cuerpo que le aportan las características principales a este vino combinado con una acidez muy bien integrada y ensamblada. En el ataque destaca por su equilibrio azúcar/acidez haciendo de este vino que sea goloso y muy fácil de beber, en el retrogusto nos vuelve a recordar exactamente los matices que nos habían destacado en la fase olfativa.