Cata:
- Fase visual: Amarillo pajizo, con tonalidad verdosa, brillante.
- Fase olfativa: flores blancas, hierbas aromáticas, muy intenso, laurel, té verde, anisados, ligeros ahumados, mazapán, mucha fruta de hueso, albaricoque, claudias, fondo mineral.
- Fase gustativa: En boca es fresco, muy buena acidez, con mucho volumen, madera, muy integrado, ligeros tostados, cremoso.