Cata:
- Fase visual: vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos.
- Fase olfativa: en nariz presenta un intenso aroma, ensamblado perfectamente las notas frutales y florales, destacando la manzana y frutos de hueso ( el albaricoque).
- fase gustativa: en boca resalta la frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada, perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Sípido, goloso y glicérico.