Elaboración:
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 12 días,
Cata:
- Fase Visual: Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante.
- Fase Olfativa: De intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis.
- Fase Gustativa: Boca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.