Elaboración:
Fermentación natural de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
Cata:
- Fase visual: Vino de color amarillo verdoso.
- Fase olfativa: con un agradable perfume floral y recuerdos a hierbas aromáticas.
- Fase gustativa: en boca se presenta vivo, fresco, con buena acidez y agradable recorrido.