Elaboración:
Un vino elaborado con mencía y merenzao.
Cata:
- Fase visual: Atractivo color rosa frambuesa de gran intensidad,limpio y brillante.
- Fase gustativa: Aromas de frutos rojos sobre fondo floral,lácteos y caramelo rojo (koyak) muy fresco y especiado, con toques de regaliz y de hierbas aromáticas.
- Fase gustativa:En boca es sedoso, frutal, con una excelente acidez. Tacto graso y sabroso, de gran complejidad.