Cata:
- Fase visual: color amarillo dorado con reflejos verdosos. Brillante y ligeramente burbujeantes.
- Fase olfativa: aromas florales, frutales y dotado de una gran complejidad de sabores en los que se percibe la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal.
- Fase gustativa: fresco, amplio, redondo y con una marcada persistencia aromática.