Con esta edición limitada de la cosecha 2010 la bodega quiere rendir un merecido homenaje a sus socios, colaboradores y amigos de Castro Baroña. La bodega explica que ha puesto todo su “saber hacer” en cada una de estas botellas.
Cata:
- Fase visual: Color amarillo pajizo-limón de intensidad media, es transparente, limpio e brillante.
- Fase olfativa: Intensidad muy alta, dominando los cítricos como el pomelo y también el laurel, el aroma es franco, penetrante, delicado y sutil.
- Fase gustativa: Gran cuerpo y estructura debido a su crianza sobre lías finas durante siete meses. Destaca su elegante y delicado paso de boca, siendo un vino muy equilibrado y agradable de beber. Persistente y goloso.