Cata:
- Fase visual: Atractivo color amarillo limón.
- Fase olfativa: Aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo, en la que destacan las flores blancas y las frutas de hueso (confitura, melocotón y cereza) con notas de menta.
- Fase gustativa: Buena entrada en la boca con una acidez muy integrada que le da frescor y perdura de forma muy persistente. El aroma retronasal es intenso y nítido.