Elaboración:
Un equilibrio solo posible con uvas procedentes de viñedos adultos y una mimada elaboración en el que la materia prima y el tiempo son la clave.
Cata:
- Fase visual: color amarillo dorado.
- Fase olfativa: aroma afrutado reposado sobre un fondo floral.
- Fase gustativa: sabor fresco, franco y complejo que tras su paso por boca deja un postgusto largo, afrutado y agradable.