Vendimia:
Tipo de Suelo: Granítico, Arenoso y Cuarzo. Edad de los viñedos: 6 años. Densidad por Ha: 9.000 cepas. Conducción del viñedo: Espaldera. Altura sobre el mar: 234 metros. Forma de vendimia: Manual.
Elaboración:
Maloláctica: Si. Crianza: 12 meses en barrica de 300L. Mezcla de 3 variedades con variación de porcentaje dependiendo del año. Producción: 400 botellas.
Análisis:
Grado Alc: 12º