Elaboración:
Bodega en Canton, Amandi. Sober. Lugo. Uva procedente de los viñedos propios vendimiada del 20 de septiembre al 7 de octubre, uva seleccionada, despalillado, fermentado y madurado en depósitos de acero inox. a temperatura controlada (- de 28ºC). Producción: 20.000 botellas. Vol. 12.5 % 75 cl.
Cata:
- Fase visual: Rojo Cereza, bien cubierto, brillante.
- Fase olfativa: Potente y limpio en nariz, atractivo, muy frutal, nos devuelve gran variedada de frutas rojas de baya, así como aronas herbáceos que le aportan complejidad y marcada personalidad.
- Fase gustativa: Vía retronasal limpia y potente, de carácter frutal y floral. Bien construido, equilibrado, suave, vivo, con carnosidad, ternura y un punto de calidez.